Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Adana Mantısı Tarifi
Adana Mantısı Tarifi

Unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın.

Yumurta, su ve tuz ekleyerek yoğurun.

10 dakika dinlenmeye bırakın.

İç harcı için, kıymayı bir kaba alıp üzerine ince kıyılmış soğan,

karabiber, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız hamuru bezelere ayırıp 1-2 mm kalınlığında açın.

2 cm’lik kareler halinde kesip içlerine kıymalı harçtan yerleştirin.

Önce karşılıklı köşeleri, sonra yuvarlayarak diğer

köşeleri birbirlerine yapıştırmak suretiyle hamuru birleştirin.

Gül şeklinde kapatın. Mantıları zeytinyağında kızartıp fırın tepsisine dizin.

Üzerine et suyu ve haşlanmış nohut ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.

Bir tutam tuzla karıştırdığınız yoğurdu mantının üzerine dökün.

Zeytinyağında nane ve pulbiberi yakıp mantının üzerine gezdirerek servis yapın.

Malzemesi

Zeytinyağı

2 su bardağı et suyu

1 su bardağı haşlanmış nohut

500 gram süzme yoğurt

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı nane

1 kg un

1 adet yumurta

1 su bardağı su

Bir tutam tuz

500 gram kıyma

1 adet orta boy soğan

Tuz,

karabiber,

pulbiber

BİLGİLER
tarafından 31 Ekim 2016 - 19:29 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 89 views kez Okunmuştur.
ETİKETLER
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

NazlimCafe - EceFm Mobil Canlı Sohbet Odaları Web Çet Sitesi Mobil
Kategoriler
Reklam Alanı
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
Top 10
Facebook'da Bizi Takip Edin!
HATAY'da 5 Günlük Hava Tahmini
hayal
Reklam Alanı
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
Sitemiz Hakkında!

nazlimcafe.net son olarak itibari ile güncellenmiştir.