Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi

2 Adet soğanı rendeleyin ve bir kaba alın. İçine ince kıyılmış maydanozu ve kıymayı ekleyin.

Ayrı bir yerde bayat ekmek içlerini 1 bardak suyla ıslatın ve kıymaya katın.

Ardından tuz, karabiber, kimyon, yumurta ilave edip tüm malzemeyi iyice yoğurun.

Elinizde ince uzunlamasına şekil vererek tam pişmeyecek şekilde tavada kızartın.

Bu arada bir tencerede sıvı yağı kızdırın.

Kalan 1 adet soğanı rendeleyin ve yağda kavurmaya başlayın.

Üzerine 1 yemek kaşığı salça ilave edip kavurmaya devam edin.

Kavrulduktan sonra üstüne 3 bardak sıcak su dökün ve kaynamaya bırakın

.Patatesleri soyup kalın dilimler halinde kesin.

Sos kaynayınca patatesleri içine atın, tuzunu da ekleyerek kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika pişirin.

Daha sonra bir fırın tepsisine köfteleri dizin, üzerine patatesli sosu dökün. 2 adet domatesi dilimleyip köftelerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

Malzemesi

Yeterince tuz

Yarım kg kıyma

3 adet orta boy soğan

4 adet orta boy patates

2 adet orta boy domates

1 adet yumurta

4-5 dilim bayat ekmek içi

1 yemek kaşığı salça

2-3 dal maydanoz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

BİLGİLER
tarafından 27 Ekim 2016 - 23:00 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 81 views kez Okunmuştur.
ETİKETLER
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

NazlimCafe - EceFm Mobil Canlı Sohbet Odaları Web Çet Sitesi Mobil
Kategoriler
Reklam Alanı
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
Top 10
Facebook'da Bizi Takip Edin!
HATAY'da 5 Günlük Hava Tahmini
hayal
Reklam Alanı
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
Sitemiz Hakkında!

nazlimcafe.net son olarak itibari ile güncellenmiştir.